古姑姑招牌鲍鱼花胶焖文昌鸡：
菜鲍鱼花胶文昌鸡由古姑姑养殖基地的6到8个月的散养走地文昌鸡和优质的挪威鳕鱼胶，厨房经过长时间加工料理鱼胶融化了一部分包裹在鸡肉上，再加上鲍鱼的鲜美，十分的滋补可口，具有滋补的作用。